皆さん、こんにちは。 ゴンタです。 この季節になると実家の庭になっているキンカンが良い色になり美味いです。 この時期に実家に帰ると庭に行きキンカンをよくとります。 軽く洗いそのまま食べても美味しいです。またとある本にも書いてありましたがキンカンの実に串などで表面に穴を開けて果汁が染み出る状態にして 焼酎のお湯割りに入れるといい香りがたって晩酌も華やかに。 寒い日が続いて憂鬱な季節ですが、この寒い季節の恩恵もあるのだなと感じました。 ゴンタ
